Durante los últimos años, varios arquitectos han planteado propuestas para responder a una posible crisis alimentaria en el futuro, desde las más conceptuales y utópicas a algunas más clásicas y factibles. Las estadísticas estiman que más del 80% de la población vivirá en ciudades en 2050 y el transporte de petróleo necesario para el envío de alimentos desde las zonas rurales será cada vez más caro. Plantagon, una empresa sueco-estadounidense, creó hace algunos años una granja vertical con forma de cúpula geodésica que contiene un gran invernadero urbano.
La granja “cambiará drásticamente la forma de producir alimentos orgánicos y funcionales. Nos permite producir ecológicamente con aire y agua limpia dentro de entornos urbanos, incluso en las principales ciudades, reduciendo los costos y daños ambientales al eliminar el transporte y al hacer la entrega directamente a los consumidores”, explica Plantagon.
El proyecto cuenta con una gran rampa en espiral que va a proporcionar el espacio necesario para el crecimiento y la producción de alimentos. La cúpula de cristal que cubre el espacio de la rampa entregará la luz necesaria que se necesita para alimentar a los jardines.
Ha sido un gran reto para nosotros en Sweco. Nuestro objetivo ha sido encontrar soluciones técnicas que hacen posible el cultivo de cosechas de alta calidad y buena economía de operación”, declaró Stephan Stålered, consultor de Sweco.
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